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奶油蘑菇酱

发布时间:2018-10-12 14:48:10

准备时间 不到30分钟 烹饪时间 10到30分钟 供应 供应2-4 一个简单的蘑菇酱是你的保留曲目中的一个很好的配方,因为它是如此多才多艺,请参阅下面的提示部分的想法。 配料 1汤匙橄榄

奶油蘑菇酱


准备时间
 
不到30分钟
 
烹饪时间
 
10到30分钟
 
供应
 
供应2-4
 
 
一个简单的蘑菇酱是你的保留曲目中的一个很好的配方,因为它是如此多才多艺,请参阅下面的提示部分的想法。
 
配料
1汤匙橄榄油
15克/½oz 黄油
1个棕色洋葱,切碎
1 瓣大蒜,去皮,压碎
225克/ 8盎司纽扣蘑菇,擦拭和切片
150ml / 5fl oz干白葡萄酒
液150ml /5液体盎司鲜奶油
1汤匙新鲜切碎的欧芹
盐和新鲜黑胡椒粉
 
 
方法
在煎锅中加热油和黄油,加入洋葱。煮洋葱直到软化但没有上色。
 
加入大蒜和蘑菇,煮3-4分钟,直到蘑菇变软,但没有释放果汁。
 
加入葡萄酒,减少一半的液体量。
 
在奶油和香菜中搅拌均匀。品尝和服务的季节。

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