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无麸质香蕉面包

发布时间:2018-10-12 14:53:23

准备时间 不到30分钟 烹饪时间 1到2个小时 供应 制作1 x 900g / 2lb面包 柔软,有斑点的香蕉最适合这个食谱。如果您在个别情况下烹饪,混合物也会制作可爱的小型松饼 - 非常适合儿童的

无麸质香蕉面包

准备时间
 
不到30分钟
 
烹饪时间
 
1到2个小时
 
供应
 
制作1 x 900g / 2lb面包
 
柔软,有斑点的香蕉最适合这个食谱。如果您在个别情况下烹饪,混合物也会制作可爱的小型松饼 - 非常适合儿童的午餐。大孩子也喜欢他们!
 
 
配料
40克/1½oz樱桃
75克/ 3盎司苏丹娜
110克/ 4盎司黄油,软化
110克/ 4盎司的砂糖
2个大蛋,最好是自由放养
3个大熟香蕉
175克/ 6盎司细米粉
50克/ 2盎司玉米粉
2茶匙无麸质发酵粉
½茶匙盐
1公斤/ 2磅的面包,内衬羊皮纸或24个小纸松饼盒
 
 
方法
将烤箱预热至180C / 350F / Gas 4。
 
洗净并擦干樱桃。切成四分之一并与苏丹娜混合。搁置。
 
将黄油和糖一起搅拌至苍白,轻盈和柔软。一个接一个地加入鸡蛋,并在每次加入之间打好。
 
将香蕉捣碎并加入奶油混合物中。将米粉,玉米粉,无麸质的发酵粉和盐一起过筛,小心地折叠到香蕉混合物中。非常轻柔地在樱桃和苏丹娜中搅拌,使它们均匀地分布在混合物中。
 
将混合物倒入面包罐或24个小松饼盒中,然后在烤箱中烘烤约1¼-1.5小时的面包,25分钟的迷你松饼,直到金色顶部,插入中心的叉子干净。
 
从锡上取下面包,在电线架上冷却; 很酷的迷你松饼在他们的纸箱的架子上。将面包切成八片即可食用。